新年-《长女当家》


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    新年

    日子到了腊月二十三,这一天也就是小年了,到了这一天开始就是呼吁正式的进入过年的范畴,一直到正月十五的元宵节之后才算是过完,真说起来,古代的年,其实相当于如今的长假,不管是穷人还是富人,每年只有这一段时间是属于命令规定,或者说约定俗成可以畅快的休息,畅快的吃,畅快的玩的。

    甚至有些地方可以把这样的放假一直延伸到二月二龙抬头的时候。

    小年这天要祭灶神,俗话说:男不拜月,女不祭灶,这一天的活计就是大虎带着二虎两个人做的,别看二虎小,人家那也是男人,恩,小男人。

    而付张氏和付清则是只有避开的份。

    大虎很是慎重的把灶君像贴好,又摆上供品,上香,送酒,一应祭灶仪式都做完后,把灶君神像拿下来烧掉,就算是“送神上天”了,等到大年三十晚上,再用“接灶”仪式把灶君接回来。

    “腊月二十四,掸尘扫房子”,付张氏也好,付清也罢,就是大虎也忙得快直不起腰来,不过心里边高兴,“扫尘”亦是“扫陈”,明年会是翻新气象的。

    特别是对于大虎和付清来说,他们心里可是还记挂着那株人参能换多少银子呢!

    一天接一天,每日都有祖宗传下来的习俗,只是家里人实在是少,有没有壮劳力,最后不过是付张氏带着两个算得上半个大人的大虎和付清在家里忙,让二虎看着小的,一直忙到了年三十这天。

    虽说今儿是年三十,大虎两个上午依然去山上里跑了一趟,大年初一、初二是不出门的,下回出来就是初三了。

    这样一来,家里的必然有好些天没有收入,大虎自然是心里着急的,他也不想能弄回来换多少钱,可是她觉着能拿回来到时候当做年礼也是好的,果然,一去就是五只兔子,加上家里存下的,就是付张氏走娘家也够了。

    这天中饭一家人简单的吃了一点,就开始忙活开来。

    晚饭,年夜饭,这是所有人都最重视的一顿饭了,虽然付石匠失踪还没有消息,但是这不影响全家吃这顿饭。

    因为他们坚信,爹一定会回来。

    大虎带着二虎贴门神、挂桃符,付清则是和付张氏一起负责贴已经剪好的窗花。

    里里外外的,家里已经渐渐添上了许多的红色,有了一丝热闹的喜气。

    随后付张氏领着家里的孩子在厨房里做晚饭,上午的时候就把多数的东西都洗干净了,下午只要一样一样的煮出来就成,都是些耗时间的慢工活,主灶和偏灶都用上了。

    除了自家逮的野兔不算,又在齐家肉铺买了半斤猪肉,两只猪脚,一共花去了三十文钱。

    准备猪脚炖汤,猪肉炒个菜,他们家兔子肉倒是吃的不少,家里也有,野鸡也准备了一只,可是这猪肉却是好久都没有怎么尝到过了,这次也算是过年尝鲜了。

    本来还计划买条鱼,好有个年年有余的好口彩,可冬季里的鱼往往是有价无市,弄得付清只咋舌,眼珠子乱转,想着自己是不是可以用这个来挣银子,就差没有钻到钱眼里去了。

    这一顿饭最主要的素菜就是白松和豆芽,说起这个豆芽,那也是付清的杰作。

    看到黄豆,有了豆浆,虽然做豆腐她是不成了,就是磨豆浆剩下的豆渣她都是做了豆饼当干粮了,最后实在不怎么喜欢,让大虎找了豆腐坊给卖了些小钱。

    可是人家付清还是有优点的,这不是,把豆芽给做出来了吗!还趁机放到了豆腐坊施家大郎家寄卖了起来,虽然不多,可是也是比长期的进账。

    只要把饱胀了的黄豆放进木盆里,用布盖住,放在炕头最热的那个位置保持温度,水分不够时又洒上点,这活轻省的很,也不少挣,家里二虎都能干,这样的挣钱法子,付张氏怎么会不喜欢。
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