第50章 开业准备-《四合院从美好生活开始》


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    “唐鑫是我们下面酒店专门负责培训员工的人,能力还是相当可以的。”六子笑着开口道。

    这个是咱们酒店里面的管理条例来,你们大家都拿一份,然后回去慢慢的看,这是对你们的要求,后期我会不定时的抽插。”

    “酒店也不会无缘无故的开除你们,政府方面也不会允许,我们之间是雇佣关系。这是管里的规章制度,你们只要做到,不单单工资会多,还有奖金,如果做不到,并且违反了…那就只能开除。”

    餐饮行业比较特殊,首先是工作时间,中午和晚上会忙碌一些,上午10点上班,晚上下班的时间较晚。不过从晚上七点半开始,不再接待新的顾客进来就餐,晚上半点下班。晚上吃饭的高峰期也就是五点之后!

    “大家回去牢牢的记住,各自想想应该如何工作。”然后接下来就开始对这些人的礼仪开始进行培训。

    柱子他们酒店服务员的衣服也是经过了认真的思考,男士的衣服都是唐装,天蓝色的衣配上一双千层底,不但整个人看着精神了不少,那也是相当的有特色。

    服务员的衣服就相当的好看了。上身是大红色的的唐装,下身是黑色的长裙。酒店里面还要求,女士一律的盘发,这种做法可以避免头发落在菜里。

    所以对头发的要求相当的高,头发必须每天盘的一丝不苟,这个要求很是严格,每天来第一件事情就是盘头。

    ……

    何雨柱的徒弟马华家里,此时也正在谈论前途的问题,从何雨柱离开食堂之后,没有太意外,马华就直接成了食堂的主任,没有办法整个食堂除了何雨柱也只有马华的手艺最好,更何况,马华可是大师兄。

    说实话,马华的天赋并不是特别的好,好在这家伙足够的吃苦,再加上食堂里面虽然都是萝卜白菜,量大这厨艺也就练了出来。

    本来何雨柱走的时候马华他们就想跟着离开,这也是后来何雨柱劝住了他们,毕竟都是有家有口的人,自己这边还不知道怎么情况呢!

    马华现在是轧钢厂的食堂主任,辞职并不是那么简单的事情。虽然这个岗位并不重要,但那也是干部啊!

    下午的时候从自己的饭店里面出来,何雨柱直接就给马华打了一个电话,马华倒是一口答应了下来,这不晚上回去正在和媳妇说这个事情。

    “不是,你现在都做到食堂主任了,怎么能辞职呢?”

    马华看了看自己媳妇儿,随后摇了摇头说道:“你啊,头发长见识短,这食堂主任给我师傅,我师傅都不要,我有什么好舍不得的?”

    “跟着师傅还有前途,这么简单的道理,你现在都还看不明白吗?”

    “什么道理啊?”马华媳妇儿不干了,“你这可是铁饭碗啊!”
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